L'Académie Amorim a pour vocation de soutenir la recherche en oenologie et d'approfondir les connaissances sur le vin et son environnement en lançant chaque année un concours auprès des universitaires et en organisant des débats sur des thèmes touchant l'actualité du vin.
Porto : « Le Vin à la conquête des marchés internationaux : les clés du succès »
L’Académie Amorim retourne aux sources pour célébrer sa 20ème remise de Prix. C’est Porto qui accueille l’événement, avec, au menu, une remise de prix à deux candidats de talent et un débat passionnant autour du thème« Le Vin à la conquête des marchés internationaux : les clés du succès » au cours duquel Denis Dubourdieu, Bernard Burtschy, le Dr Salvador Guedes, Jorge Monteiro, et Robert Tinlot ont pointé du doigt ce que sont, pour chacun d’eux, les éléments clés du succès à l’international : vin terroir ou vin marketing ? Quel est le mode de consommation dans les pays émergents ? Y a-t-il un après Parker ? Qui du goût ou des marchés évolue le plus vite…
L’Académie Amorim, avec le soutien de la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin, a organisé une conférence-débat autour du thème « Vin et unième siècle : Internet, un nouveau mode d’expression pour le vin ». Avec la participation de Ophélie Neiman (rédactrice du blog vin du Monde.fr "Miss GlouGlou"), de Frédéric Brochet (créateur du site WineSign.com), Jean-David Camus (fondateur de l'agence marketing Monogramme) et Julien Pichoff (co-fondateur de taste-awine.com).
A découvrir sur le site de Bourgogne live : L'interview de Miss Glouglou : ici L'interview de Jean David Camus : là L'interview de Frédéric Brochet : très bientôt
06 novembre 2009
Beaumes de Venise :
L'Académie Amorim, en partenariat avec l'ANEV, a organisé le 6 novembre dernier, un débat sur le paradoxe suivant : "Comment concilier la promotion de l'oenotourisme et le contexte législatif répressif autour de la consommation du vin?" Avec la participation de Mesdames Catherine Pivot et Marie-Christine Tarby, Messieurs Jean-Paul Anres, André Deyrieux, Alain Duffaut, Francis Fabre, Michel Grégoire, Alain Ignace, Philippe Martin, Christian Paly, Philippe Pellaton, Michel Roumegoux, Vincent Séve et Robert Tinlot.
La vidéo présentant les "morceaux choisis" peut être consultée en cliquant ici
Vous pouvez télécharger la présentation d'introduction de Madame Pivot ci dessous.
Reims : Le Grenelle de l'Environnement et les vins de Champagne
Débat placé sous le Haut Patronage de l’OIV et parrainé par l’Union des Œnologues, la Chaire Culture et tradition de l’UNESCO et l’Association Nationale des Elus du Vin Présidé par Robert TINLOT, Président de l’Académie Amorim En présence de : Yves BENARD, Président du Comité National de Vins, eaux-de-vie et boissons alcoolisées de l’INAO - Philippe FENEUIL, Conseiller Régional de Champagne Ardenne - Thierry GASCO, Président de l’Union des Œnologues - Philippe JEANDET, Professeur d’œnologie, Université de Reims - Sébastien KERNER, Institut Technique de la Vigne et du Vin - Catherine PIVOT, Professeur d’Economie à l’Université de Lyon 3
Bordeaux : « Développement durable et vignoble bordelais : quelles contraintes et quels avantages ?».
« Développement durable et vignoble bordelais : quelles contraintes et quels avantages ?».
Modérateur : Michel Bettane, journaliste Intervenants : Muriel Barthe, Directrice du service technique du CIVB, André de la Bretesche, Directeur du Syndicat des Bordeaux et Bordeaux supérieurs, Denis Dubourdieu, Professeur d’œnologie à l’Université de Bordeaux 2, , Jocelyn Pérard, Présidente de la Chaire UNESCO Vin et Culture et chercheuse en climatologie, Philippe Roudié, Géographe, Professeur émerite à l’Université Michel Montaigne-Bordeaux 3, et Robert Tinlot, Président de l’Académie Amorim.
Modérateur : Thierry Desseauve Intervenants : Emmanuel Auberger, Directeur commercial de Saint Gobain Emballage-Antonio Amorim, Président du Groupe Amorim -Jean-Marie Chadronnier, Président de Vinexpo, Président de CVBG Dourthe-Kresmann -Olivier Mouchet, Acheteur Vin du Groupe Auchan - Brian Howard, Directeur de Wine Intelligence -Michel-Laurent Pinat, Directeur général de l'Association Française des Embouteilleurs- Distributeurs -Catherine Pivot, Professeur d'Economie, Université Lyon 3 -Patrick Shea, Directeur Marketing Vitop (groupe Smurfit Kappa).
Wiesbaden : « Liège, plastique et aluminium : quel mode de bouchage pour les vins allemands ? »
Sur la base des conclusions de la Conférence de consensus donnée en Juin 2006 à l’OIV, l’Académie Amorim a ouvert une discussion avec les professionnels allemands à l’occasion de la remise de prix à Wiesbaden. Aux côtés de Robert Tinlot, président de l’Académie Amorim et Jacques Puisais, œnologue, le Dr Jung du Geisenheim University et le Dr Scholten, DLR-Trier, ont pu apporter leur point de vue des producteurs allemands sur le sujet « Liège, plastique et aluminium : quel mode de bouchage pour les vins allemands ? »
01 juin 2006
OIV : « Liège, aluminium, plastique : impact du mode de bouchage sur le consommateur, sur l’environnement, sur le vieillissement du vin »
Abordant pour la première fois un sujet au coeur des préoccupations de l’entreprise qui la soutient, l’Académie a tenu à observer une démarche indépendante et rigoureuse qui a consisté à réunir trois groupes d’experts français et européens, libres de toute attache avec l’industrie du bouchage des vins. Chacun des experts avait reçu auparavant un dossier documentaire constitué d’études et d’articles de presse traitant des 3 matériaux pour servir de socle aux réflexions. Pour chaque table ronde, les experts devaient répondre à des questions qui leurs avaient été communiquées au préalable. Les 3 tables rondes se sont déroulées au siège de l’OIV et sous le patronage de cette dernière.
Impact du mode de bouchage sur le consommateur Table-ronde présidée par Robert Tinlot
Les experts : . Henri-Laurent Arnould (Œnologue, Directeur de la Revue des œnologues), Michel Bettane (Journaliste, Agrégé de Lettres), Michel Bourqui (Professeur de marketing, Administrateur de l’OIV), Benoît Collard (Business Development Director Europe Moët Hennessy Wine Estates), Philippe Faure-Brac (Sommelier – Meilleur Sommelier du Monde 1992), Philippe Guigal (Directeur Maison Guigal), Jean-Philippe Marionnet (Viticulteur Domaine de la Charmoise-Val de Loire), Chantal Ménard (Responsable communication WWF Italie), Catherine Pivot (Professeur d’économie à l’Université de Lyon 3)
Impact du mode de bouchage sur l’environnement Table-ronde présidée par Robert Tinlot
Les experts : . Henri-Laurent Arnould (Ingénieur agronome, Œnologue) Christian Asselin (Interloire, Recteur de l’Union des Oenologues) - Nora Berrahmouni (Coordinatrice du programme WWF pour la sauvegarde des Subéraies) - Aurélie Gigandet (Centre National d’Information indépendante sur les Déchets - CNIID) - Catherine Loriot (Directeur adjoint du Centre énergies, matériaux et emballage du Laboratoire National d’Essai) - Joël Rochard (Ingénieur Œnologue, Expert National Environnement - ITV) - Jean-Claude Ruf (Administrateur de l’OIV, Responsable de la commission Nutrition & Santé)
Impact du mode de bouchage sur le vieillissement du vin Table ronde présidée par Jacques Puisais
Les experts : Pascal Chatonnet (Docteur en Œnologie, Directeur du Laboratoire Excell), Denis Dubourdieu (Professeur d’Œnologie Université de Bordeaux 2), Michel Feuillat (Professeur Emérite d’Œnologie Université de Bourgogne), Martin Hall (Directeur Campden & Chorleywood Food Association), Paulo Lopes (Docteur en Œnologie), Massimo Orlandin (Directeur de Production, Martini)
01 juin 2005
Vinexpo : « L'impact des modes de distribution sur le développement de la consommation »
« L'impact des modes de distribution sur le développement de la consommation »
Modérateur du débat : Thierry Desseauve, directeur de la publication TAST
Intervenants : Michel Bettane, journaliste, Jean-Marie Chadronnier, Président de CVBG-Dourthe-Kressmann et de Vinexpo, Bernard Eloy, Vice Président de Chateauonline, Robert Joseph, journaliste Wine Magazine, Olivier Mouchet, Acheteur vin Auchan, Catherine Pivot, professeur à l’Université de Lyon, Alain Proteau, vice-président Division achats et mise en marché de la SAQ, Robert Tinlot Président de l’Académie Amorim.
En introduction à ce débat Catherine Pivot Professeur des Universités a fait une présentation des différents circuits de distribution et de consommation du vin.
Région de tradition viticole et nouveaux consommateurs
Novembre 2004/ Rioja « Région de tradition viticole et nouveaux consommateurs : comment la Rioja fait-elle face à la concurrence des pays émergents ? ».
01 juin 2003
Vinexpo « Consommation : conquête, reconquête ou fatalisme ? »
Les intervenants à ce débat sont des experts français et étrangers, issus de la presse, de la grande distribution et de la production, dont les interventions ont été confrontées aux points de vue de politiques et d’institutionnels :
Yves Benard, Directeur général des activités Champagne, LVMH Michel Bettane, Journaliste, Revue du Vin de France (AFJEV) Richard Cartiere, Editeur de Wine Market Report (USA) Gérard César, Sénateur (France) Jean-Marie Chadronnier, Président de Vinexpo - Président du C.V.B.G (France) Claude Fischler, Sociologue,CNRS (France) Salvador Guedes, Président de Sogrape (Portugal) Marco Lustenberger, International Marketing Manager, Racke Gmbh (Allemagne) Olivier Mouchet, Coordinateur du marché vins, Auchan (France) Jacques Puisais, Président de l’Institut du Goût (France) Real Wolfe, Vice Président Development,Global Wine & Spirits (Canada)
Vinitech « L’étiquetage des vins : les règles nationales et communautaires à l’épreuve de la mondialisation ».
Vinitech « L’étiquetage des vins : les règles nationales et communautaires à l’épreuve de la mondialisation ».
À travers ce thème l’intention était de mesurer le poids nouveau de l’OMC et de voir son incidence sur la remise en cause des règles orientant la politique vitivinicole nationale et européenne. Ces questions ont été débattues sous la conduite du journaliste Jean Michel Peyronnet de la RVI. On a noté les interventions de M.M Chadronnier et Piton du groupe des « sages » qui travaillent sur « cap 2010 », de M. Berlotier de la Commission européenne qui a bien situé le cadre des négociations européennes soit en approche bilatérale soit à l’OMC. Les représentants de l’INAO, de la DGCCRF, de la CNAOC Confédération des AOC et de la Fédération des exportateurs ont parfaitement souligné à la fois les contraintes juridiques qui s’imposent à tous et les aspirations parfois contradictoires des familles professionnelles. Le directeur général de l’OIV est intervenu pour donner une note très internationale et a rappelé l’attention qui doit être portée aux consommateurs qui, in fine, sont les acheteurs.
01 octobre 2002
Colmar « Les spécificités viticoles et oenologiques des vins d'Alsace sont-elles un atout face à la mondialisation ? »
« Les spécificités viticoles et oenologiques des vins d'Alsace sont-elles un atout face à la mondialisation ? »
« L'utilisation des OGM dans le secteur vinicole ».
Actualités
Académie Amorim : le concours 2012 est lancé
L’Académie Amorim lance un appel à candidatures international pour les prix qu’elle décernera en juillet 2012 en faveur de la recherche en œnologie et pour promouvoir les connaissances et les initiatives sur le vin et son environnement :
Le Grand Prix, d’une valeur de 5 000€
Le Prix de l’Initiative, d’une valeur de 3 000€
Les candidats peuvent retirer dès à présent le règlement du concours 2012 et le dossier d’inscription (rubrique « Le concours de l’Académie Amorim »).
L’enregistrement des candidatures sera clos le 20 février 2012.
